黄泥鳅做法大全家常做法(黄泥鳅做法大全家常做法视频)
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本文目录
黄泥鳅怎么养
1.
池塘中含有很多的微生物，而且水质很肥，鳅做全很适合用来养殖泥鳅 ，法大法黄因此，泥鳅我们可以选择一个合适的做法做法池塘 ，来养殖黄金泥鳅 ，大全
2.
先把池塘的家常水分排掉 ，然后再让阳光晒干池塘底部的淤泥，之后再撒上生石灰对池塘进行消毒 ，
3.
投放黄金泥鳅的密度不能过大，以免导致黄金泥鳅的生长空间受到限制 ，导致黄金泥鳅大批量地死亡，
4.
保持池塘的水温在15~30摄氏度左右，如果水温过低的话，则应该做好保暖措施，而水温过高的话 ，也要做好遮阳措施 ，
5.
黄金泥鳅是一种杂食性的动物，什么食物都可以吃 ，我们可以投喂人工饲料 。
广东红烧泥鳅最正宗的做法
用料
泥鳅400克
葱1根
老抽2勺
料酒2勺
盐5克
蒜4瓣
生抽2勺
姜5片
花椒12粒
红辣椒6个
红烧泥鳅的做法步骤
步骤1
活泥鳅去掉内脏和头 ，用盐 ，料酒和花椒腌制半个小时
步骤2
葱切段，蒜切片 ，生姜切片 ，辣椒切丝，再用葱白切点葱丝待用。
步骤3
油热放入葱段，姜片 ，蒜片 ，辣椒丝爆出香味放入腌好的泥鳅翻炒一边，加老抽 ，生抽，兑入超过泥鳅的水大火熬制水干，中间翻炒2边，让其入味 ， 。出锅时撒上葱丝
黄鳅的家常做法
用料:黄鳅(泥鳅)一斤 ，青椒2个 ，盐半勺 ，料酒一勺 ，生抽一勺，姜 、蒜 、油 、 ，豆瓣、味精 、花椒各适量。
做法:
1 、将黄鳅去头去肚清洗干净 。
2 、洗过的黄鳅放入盐 ，料酒 ，生抽腌制10分钟 。
3 、将青椒洗净去蒂去籽切片 。
4、把姜，蒜洗净切丝。花椒洗净全放入一碗中备用 。
5、锅中放油烧热 ，放入豆瓣炒香 。
6 、然后放入姜 ，蒜丝和花椒炒香 。
7 、倒入黄鳅翻炒。此时一定要大火 。
8 、黄鳅炒2分钟左右放入青椒片翻炒 。青椒夹生即可 。调入盐 ，味精出锅 。
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